Pháp và Ý là các quốc gia có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời bậc nhất thế giới. Hai trường phái của ngành rượu vang đều hướng đến từng nhóm đối tượng khách hàng của riêng mình. Một số người tiêu dùng thường không phân biệt được điểm khác nhau của rượu vang Pháp và vang Ý. Cùng theo dõi bài viết bên dưới của El Flamico để trở nên sành vang hơn nhé!
Quốc gia nào khẳng định vị trí số 1 về rượu vang?
Dù rượu vang Pháp có lịch sử phát triển lâu đời hơn nhưng vang Ý vẫn bắt kịp và cạnh tranh không kém cạnh. Cả 2 cường quốc đều dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất rượu vang ở châu Âu và thế giới. Sản lượng rượu vang cung cấp cho thị trường hàng năm lên đến hàng tỷ lít.
Cụ thể theo thống kê của Tổ chức Nho và Rượu vang quốc tế (OIV) năm 2018 cho biết, Ý sản xuất khoảng 54,8 triệu Héc Tô Lít rượu vang. Kế đến là Pháp với sản lượng đạt 49,1 triệu Héc Tô Lít rượu vang.
Pháp và Ý luôn dẫn đầu trong ngành sản xuất rượu vang thế giới
Điểm khác biệt cơ bản giữa rượu vang Pháp và rượu vang Ý
Rượu vang Pháp
Về nồng độ cồn
Trong cuộc sống đời thường, người Pháp luôn được đánh giá là ngọt ngào, nhẹ nhàng và lịch thiệp. Và “quốc tửu” rượu vang – niềm tự hào của họ cũng tương đồng như vậy. Rượu vang Pháp thường sở hữu nồng độ cồn tương đối nhẹ, từ 10 – 13,5%. Chính vì thế, rượu vang Pháp sẽ là sự lựa chọn hàng đầu trong các buổi hẹn hò lãng mạn hoặc với các đối tượng chưa quen với loại thức uống này.
Rượu vang Pháp thích hợp cho các buổi hẹn hò lãng mạn
Về hương vị
Khi thưởng thức ngụm vang Pháp đầu tiên, bạn sẽ chưa cảm nhận được rõ hương vị. Nhấp thêm chút nữa, hương vị nơi đầu lưỡi dần hiện hữu rõ ràng và nở rộ khi đi đến vòm họng. Đó là hương thơm dịu nhẹ của nho lên men, hòa quyện với các nốt hương cỏ hoa tươi mát. Cùng những trái quả mọng ngọt ngào, rất đỗi thanh khiết. Tạo nên một sự trung hòa đặc biệt, để lại hậu vị sảng khoái khó quên.
Hương vị của rượu vang Pháp dịu nhẹ và ngọt ngào
Độ sánh đậm của rượu được thể hiện rõ ở ngụm đầu tiên, ngay sau khi thưởng thức. Sự hài hoà từ các hương vị, cùng với lớp tannin tròn trịa, cân đối, mang lại sự thoải mái cho người thưởng thức.
Về đối tượng khách hàng
Rượu vang Pháp đã khiến bao tín đồ ẩm thực chao đảo ngay từ những năm đầu ra mắt. Như thường lệ, nó là một loại rượu có xu hướng thu hút những người giàu có hơn so với rượu vang Ý.
Rượu vang Pháp là xu hướng lựa chọn của khách hàng giàu có
Tìm hiểu về văn hóa rượu vang Pháp, bạn sẽ tìm thấy cái tên “Burgundy” ở bất kỳ tài liệu nào. Burgundy là một khu vực thuộc miền đông nước Pháp. Sở hữu vị trí địa lý, khí hậu và chất lượng đất hoàn hảo để trồng ra những giống nho tốt nhất trên thế giới. Đơn cử là giống nho Pinor Noir sản xuất rượu vang đỏ và nho Chardonnay sản xuất rượu vang trắng.
Vùng đất Burgundy sở hữu nhiều loại vang được phân hạng top thế giới
Vùng Burgundy các vườn nho tốt nhất thường được xếp hạng là Grand cru hoặc Premier cru:
- Grand Cru: Phân hạng này cho biết vườn nho sản xuất rượu vang Pháp được chỉ định là vườn nho chất lượng cao nhất trong khu vực.
- Premier Cru: Phân hạng này kém uy tín hơn Grand Cru, nhưng vẫn được coi là một vườn nho hàng đầu trong khu vực.
Đây là hai thứ hạng cao nhất mà bất cứ vùng sản xuất nho nào cũng mong muốn đạt được. Điều này cũng lý giải vì sao một số chai vang Pháp đắt tiền nhất thế giới lại bắt nguồn từ đây.
Về cơ bản, xu hướng chủ yếu của ngành vang Pháp là hướng tới những sản phẩm mang giá trị cao. Chứ không đồng nghĩa rằng rượu vang Pháp không hề có mức giá bình dân. Hiện nay có rất nhiều loại rượu vang Pháp giá rẻ được sản xuất và xuất khẩu trên toàn thị trường quốc tế.
Rượu vang Ý
Về nồng độ cồn
Thực tế, các sản phẩm vang Ý thường thuộc top những dòng rượu vang mạnh, có nồng độ cồn cao, lên đến 18%. Ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, người dùng sẽ không khỏi bất ngờ bởi sự mạnh mẽ và nồng nhiệt vô cùng ấn tượng. Vì vậy với những thực khách yêu thích sự táo bạo và tràn đầy nhiệt huyết. Thì vang Ý hứa hẹn sẽ đem đến trải nghiệm đầy thú vị và ngập tràn những nốt thăng hoa.
Phong vị của rượu vang Ý gây ấn tượng bởi sự mạnh mẽ
Ngoài lề, rượu vang Ý đang được ưa chuộng tại Việt Nam. Vì người Việt có thói quen uống rượu có độ cồn cao, nên rượu vang Ý rất hợp vị của người Việt mình. Lưu ý rượu sẽ không phù hợp với những người tập tành uống vang vì sẽ bị cảm giác gắt đắng.
Về hương vị
Phong cách rượu vang mỗi vùng của nước Ý xinh đẹp luôn có nét đặc trưng riêng. Mỗi vùng sẽ mang đến một hương vị độc đáo. Nhưng dù cho thuộc phong cách nhẹ hay đậm, chúng đều có một vị trái cây anh đào. Thể hiện đầy đủ phong vị của sự chát nhẹ đi kèm vị rượu vang mềm mại, đậm đà ngay từ những ngụm rượu đầu tiên. Cảm giác rượu luồn lách trong từng ngóc ngách nơi khoang miệng, để lại hậu vị tuyệt vời, sâu lắng.
Vang Ý sở hữu hậu vị da diết và sâu lắng
Về đối tượng khách hàng
Có thể nói rằng rượu vang Ý có mức giá trung bình thấp hơn rượu vang Pháp. Tại Việt Nam bạn có thể nhận thấy rõ các chai rượu vang Ý thường dễ mua cho những người ít giàu có hơn. Nhìn chung, giá rượu vang ý có nhiều mức đa dạng tùy thuộc vào cấp độ và chất lượng của chai vang. Dao động chủ yếu từ 200.000 – trên 1 triệu đồng.
Phân khúc mức giá của rượu vang Ý phù hợp với nhiều khách hàng
Tạm kết
Bất kể là rượu vang Pháp hay rượu vang Ý đều có chất lượng hoàn hảo, từ hương thơm tinh tế đến màu sắc quyến rũ đủ để làm say đắm lòng người. Tuy nhiên, rượu vang Pháp và vang Ý đều có sự khác nhau cơ bản mà bạn có thể dễ dàng phân biệt.
Bảng so sánh rượu vang Pháp và rượu vang Ý
| ||||||||||||||||||
|
Cửa hàng nhập khẩu rượu vang uy tín
Giữa hương vị của rượu vang Ý và rượu vang Pháp, loại nào ngon hơn thì sẽ không có câu trả lời cụ thể. Vì đáp án là tùy thuộc vào khẩu vị riêng của từng người. Dù vậy mỗi loại rượu vang đều sẽ mang đến những trải nghiệm khác biệt, đáng để thưởng thức.
El Flamico là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các dòng rượu vang nhập khẩu cao cấp. Cam kết mang đến cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng hàng đầu, với giá cả cạnh tranh minh bạch. Cùng dịch vụ tư vấn và vận chuyển tốt nhất.
>>> Xem thêm: Quy tắc thưởng thức rượu vang đúng chuẩn chuyên gia